العجة.. وجبة سريعه وسهله خصوصا للعزاب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تتميز العجة بسهولة تحضيرها مما يجعلها سهله ومناسبة للعزاب .. ومناسبة في حالة الإستعجال لعمل وجبه سريعه ولذيذهhttp://mlame7.com/cooking

• 810 خبه بيض
• 3 حبات بطاطس متقشرين ومهروسين ومسلوقين
• حزمه شبت
• حزمه بقدونس
• 1 طمطمايه مبشوره
• 2 بصلتين الاولى مبشوره والثانيه مقطعه قطع صغيره بالسكين
• معلقه بدره توم
• 2 معلقه ملح
• معلقه صغيره زبده
• معلقه بيكنج بودر

• 1   نقوم بسلق البطاطس جيدا ثم نقوم بهرسها
• 2   ندهن قاع الصينية بالسمن البلدي أو الزبده
• 3   نضع البيض مع البطاطس ثم نقلب جيدا
• 4   قومي باضافة باقي المكونات تدريجيا مع التقليب المستمر
• 5   تسخن لمدة 10 دقائق
• 6   قومي برش جبنة موتزاريلا على السطح
• 7   قومي بإدخالها للفرن على درجة حرارة 150 درجة إلى أن يحمر السطح جيدا
• 8   تقدم ساخنه ومعها الكاتشب والمايونيز أو سلطة الكول سلو مع العيش